味道天津

第1集 　　一次上好的宴席，需要的是餐前廚後的創意、新意、技藝、手藝。本次節目通過美食策劃者馬裕民、餐飲服務大師劉新田、廚師柴金梁、天津麪點大師商洪芳等人對生活各方位一點一滴的體味和思索，講述了他們對美食的真正感悟。這種感悟，便是餐前廚後的真諦。 　　第2集 　　城市的味道藏在街頭巷尾之中，不起眼的小喫攤前。清晨的一套煎餅果子，給人帶來的滿足更勝過一次饕餮的盛宴。閒暇時的一碗麪茶，讓人喝出的是早已遠去的兒時記憶。唯有對生活有着深深的感悟的人，才能做出最具生活味道的美食。濃濃的豬骨湯帶來的是包子的美味，三年的陳釀帶來的是獨流醋的醇厚，獨流河水的滋養帶來的是燜魚的鮮香。 　　第3集 　　地處九河下梢的天津東瀕渤海，爲在天津生活的人的餐桌上提供了豐富的河鮮海味，膏黃肉嫩的銀魚紫蟹使人們在滴水成冰的冬日感到些許滿足，漢沽獨有的八大餷的鹹香滋味讓初次品嚐的人回味無窮。大神堂的漁民...